Crumb Cake o Streuselkuchen: soluciones de horneado profesional para capas perfectas y crujencia

Crumb Cake

En Puratos entendemos los desafíos a los que se enfrentan los pasteleros cuando quieren escalar su producción del Crumb cake. Éste, también conocida como Streuselkuchen, es amado por su deliciosa cobertura de migas / crumble y su base suave y húmeda. Esta delicia es disfrutada durante todo el año, con un aumento notable en su consumo entre agosto, septiembre y octubre. Este amado dulce requiere de los mejores ingredientes para mantener su calidad. Nuestras soluciones para creaciones de la torta de miga al por mayor asegura que puedas aumentar tu producción sin comprometer la calidad que tus clientes aman. 

Seas un pastelero industrial o tengas una pequeña tienda, somos tu aliado confiable para todas las producciones de Crumb Cake que necesites, ofreciendo ingredientes de alta calidad.

Variaciones más populares

  • Crumb Cake Vegana: Un giro a base de plantas en una torta clásica
  • Crumb Cake Manzana: La última combinación de manzana y crumble es esta delicia.
  • Crumb Cake Frambuesa: Descubre la gran combinación de dulce y ácido de la frambuesa en una deliciosa Crumb Cake
  • Crumb Cake Arándano: Deja que los consumidores disfruten de la jugosa bondad de los arándamos acompañado de una cobertura mantecosa de migas / crumble.
  • Crumb Cake Canela: Los consumidores amarán los sabores aromáticos de la canela para cualquier momento festivo

Recetas de Crumb Cake
Crumb Cake Clásico
Mejore sus clásicas creaciones de Crumb Cake con nuestras prácticas recetas, utilizando ingredientes Puratos premium para obtener Crumb Cakes de alta calidad constante.
Crumb Cake Creativa
Da rienda suelta a tu creatividad con nuestra innovadora receta de pastel de migas, utilizando ingredientes Puratos convenientes y de alta calidad.
Crumb Cake Salud y Bienestar
Descubra cómo podemos ayudarle a mejorar la nutrición a la vez que le ofrecemos deliciosos Crumb Cakes con nuestras soluciones Puratos para repostería profesional.
Crumb Cake Sustentable
Crea deliciosos pasteles que sean mejores para el planeta. Si usas menos ingredientes de origen animal, reducirás tus emisiones de CO2. Obtén más información.

LA HISTORIA DE UN CLÁSICO CRUMB CAKE ALEMÁN DULCE Y SUAVE

El Crumb Cake, or Streuselkuchen, es una delicia clásica con sus raíces en la Alemania del siglo XVII, donde era disfrutado en ocasiones especiales como matrimonios y festivales de cosecha. Su cobertura de crumble hecho con harina, azúcar y mantequilla agrega una textura suave a una delicia normalmente acompañada de frutas.

Amado en Alemania por su rol en la tradición ‘Kaffee und Kuchen’, el Crumb Cake simboliza comodidad y unión. Los inmigrantes alemanes lo introdujeron  en Estados Unidos, donde evolucionó a una versión más ligera, popular para el desayuno o postre.

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Patisserie Solutions
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