Toupan Plus

Toupan es el mejorante completo ideal para la elaboración de todo tipo de masas para panes crujientes.

  • Mejorador completo para la elaboración de panes de corteza crujiente.

Ventajas para el cliente

  • Favorece el desarrollo de las masas garantizando un buen voluemn durante el horneo
  • Volumen y estructura de miga
  • Buen salto de Horno
  • Aumenta Tolerancia en la Fermentación

Ventajas para el consumidor

  • Excelente apariencia, volumen y estructura de miga
  • Corteza crujiente, con un buen color dorado.

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Toupan es el mejorante completo ideal para la elaboración de todo tipo de masas para panes crujientes.

  • Mejorador completo para la elaboración de panes de corteza crujiente.

Ventajas para el cliente

  • Favorece el desarrollo de las masas garantizando un buen voluemn durante el horneo
  • Volumen y estructura de miga
  • Buen salto de Horno
  • Aumenta Tolerancia en la Fermentación

Ventajas para el consumidor

  • Excelente apariencia, volumen y estructura de miga
  • Corteza crujiente, con un buen color dorado.

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Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, minoristas y clientes de servicio de alimentos en los sectores de panadería, pastelería y chocolate.

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