O-Tentic Durum

Componente de panadería activo a base de masa madre para crear pan con un sabor típico mediterráneo. Puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes.

  • Añade un 4% de O-tentic Durum en tu masa y recrea el aroma y la calidad de los auténticos panes Italianos de Trigo duro.
  • Etiqueta más limpia

Ventajas para el cliente

  • Sabor auténtico y diferenciador
  • Para proceso directo, fermentación controlada o congelación
  • Producto totalmente natural
  • Calidad consistente
  • Panes de excelente acabado

Ventajas para el consumidor

  • Sabor auténtico a Masa Madre
  • Frescura
  • Diferenciación
  • Excelente acabado fina
  • Excelente aroma y textura

Ver descripción completa

Componente de panadería activo a base de masa madre para crear pan con un sabor típico mediterráneo. Puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes.

  • Añade un 4% de O-tentic Durum en tu masa y recrea el aroma y la calidad de los auténticos panes Italianos de Trigo duro.
  • Etiqueta más limpia

Ventajas para el cliente

  • Sabor auténtico y diferenciador
  • Para proceso directo, fermentación controlada o congelación
  • Producto totalmente natural
  • Calidad consistente
  • Panes de excelente acabado

Ventajas para el consumidor

  • Sabor auténtico a Masa Madre
  • Frescura
  • Diferenciación
  • Excelente acabado fina
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Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, minoristas y clientes de servicio de alimentos en los sectores de panadería, pastelería y chocolate.

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