Rellenos

Agregar deleite al interior

Deleita a los consumidores con los rellenos de pasteles y rellenos para pan más codiciados en el mundo. Explora este sitio web para descubrir rellenos de gran sabor y alto rendimiento. Tenemos deliciosos rellenos de frutas, así como los populares rellenos de chocolate, crema y nuez que se adaptan a tus aplicaciones y procesos. También encontrarás ideas, innovaciones y medios prácticos para agregar valor a tu negocio

Estimula con nuevos conceptos

Sé un pionero en tu mercado con rellenos de repostería y rellenos de pasteles interesantes y a la moda que coincidan con tus aspiraciones.

Crema

Crema

Rellenos de crema sedosos populares en las panaderías y pastelerías incluyen chocolate, vainilla, cajeta, crema de mango, crema de limón y queso crema. Cada relleno ofrece una hermosa sensación cremosa.

Fruta

Fruta

Los rellenos de frutas aportan un arco iris de colores y sabores. Puratos escoge la mejor fruta, buscando ofrecer un sabor más rico y más completo.

Chocolate y nueces

Chocolate y nueces

El gran sabor se encuentra en el corazón de cada etapa la creación de rellenos de chocolate: desde nuestra cuidadosa selección de cacao en polvo hasta la incorporación de auténtico chocolate belga.

Products
Fruitfill Manzana Manga Pastry
Relleno frutal con manzana en trozos, con alta estabilidad de horneo y estable a congelación con un 35% de contenido de fruta. Listo para usar.
Relleno Frambuesa Sin Azúcar
Relleno de frutas sin azúcar añadida de sabor frambuesa, reducido en calorias para relleno y decoración. alta fluidez, ideal para baño, relleno y decoración.
Topfil Blueberry 70%
Un relleno de Blueberry de primera calidad. Ideal para tartas, pasteles y otros productos dulces frescos o congelados. Contiene trozos enteros de Blueberry.
Classic Banana CL
Classic Banana es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Salsa Manjar
Salsa para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería.
Classic Coconut CL
Classic Coco es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería
Smoobees Coffee
Los Smoobees son inclusiones suaves de perlas de relleno que brindan una experiencia única de sabor y textura en pasteles y otras elaboraciones de masa batida; con infinitas posibilidades creativas y una  distribución equilibrada del relleno para un sabor delicioso y una nueva apariencia visual.
Fruitfil Piña
Relleno frutal de Piña, con alta estabilidad de horneo y estable a congelación con un 35% de contenido fruta natural listo para usar.
Fruitfil Guayaba
Relleno frutal de guayaba, con alta estabilidad de horneo y estable a congelación con un 35% de contenido fruta natural listo para usar.
Topfil Finest Mango 70%
Producto muy versátil ideal para pastelería y bollería, para aplicaciones directas, aplicaciones horneables o decoraciones brillantes con un toque frutal.
Topfil Strawberry 70%
Un relleno de fresa de primera calidad. Ideal para tartas, pasteles y otros productos dulces frescos o congelados. Contiene trozos enteros de fresa.
Summum Pistache
Concentrado sabor Pistacho en base a pistachos y otros productos naturales para saborizar y aromatizar: cremas, mouses, rellenos, helados y masas. Dosis de uso (3%
Cremfil Mango Madness
Relleno cremoso de Mango listo para usar en productos de repostería y pastelería.
Coldfil Pie De Limón
Coldfil sabor pie de limón es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar
Cremfil Golden Lemon
Relleno cremoso de Limón listo para usar en productos de repostería y pastelería.
Fruitfil Fresa
Relleno de Fresa listo para usar
Deli Cheesecake
Base lista para usar para la elaboración de cheesecake.
Smoobees Blueberry
Los Smoobees son inclusiones suaves de perlas de relleno que brindan una experiencia única de sabor y textura en pasteles y otras elaboraciones de masa batida; con infinitas posibilidades creativas y una  distribución equilibrada del relleno para un sabor delicioso y una nueva apariencia visual.
Crema Bavaria
Relleno cremoso listo para usar sabor vainilla para repostería y pastelería.
Smoobees Caramel Flavor
Los Smoobees son inclusiones suaves de perlas de relleno que brindan una experiencia única de sabor y textura en pasteles y otras elaboraciones de masa batida; con infinitas posibilidades creativas y una  distribución equilibrada del relleno para un sabor delicioso y una nueva apariencia visual.
Smoobees Lemon
Los Smoobees son inclusiones suaves de perlas de relleno que brindan una experiencia única de sabor y textura en pasteles y otras elaboraciones de masa batida; con infinitas posibilidades creativas y una  distribución equilibrada del relleno para un sabor delicioso y una nueva apariencia visual.
Smoobees Strawberry
Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo. Este producto también está disponible en formato bloque.
Relleno Damasco Sin Azúcar
Relleno de fruta sin azúcar añadida de sabor damasco, reducido en calorias para relleno y decoración.
Classic Orange CL
Classic Naranja es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Classic Coffee CL
Un compuesto aromatizante concentrado elaborado a partir de café tostado oscuro para dar sabor y color a masas, rellenos y glaseados. Elaborado con ingredientes no transgénicos, colorantes y sabores naturales y sin conservantes
Topfil Plus Strawberry
Relleno fruta sabor fresa con 60% de fruta en trozos.
Deli Salted Caramel
Deli Caramel es un relleno cremoso de caramelo a la mantequilla con un toque de sal inspirado en la receta tradicional francesa. Es espatulable y muy estable en congelación
Topping Maracuya
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar añadida. Este topping es perfecto para decorar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable
Topfil Choice Wild Blueberry
Relleno de fruta de Blueberry listo para usar en productos de repostería y pastelería.
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Centro de Competencia de Pastelería Industrial

Presente en 11 países, los IPCC facilitan a los reposteros industriales un centro de prueba totalmente dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de los procesos.

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Una red de 463 asesores técnicos en 77 centros de innovación están comprometidos en apoyar tanto a nivel local como regional.

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