Los mixes para bizcochos y pasteles de Puratos te permiten elaborar una variedad infinita de productos de repostería de forma rápida, fácil y económica.
Revisamos y ajustamos nuestras mixes regularmente para mantenernos al día con las tendencias de consumo. Nuestra colaboración con reposteros internacionales también nos permite desarrollar nuestros productos de acuerdo a sus necesidades.
Además, gracias a nuestra presencia mundial y capacidades de investigación y desarrollo, hemos sido capaces de diversificar y enriquecer nuestra variedad con especialidades locales de diferentes regiones.
Existen muchas razones por las cuales los panaderos y reposteros escogen usar mixes para bizcochos y pasteles. Los beneficios prácticos incluyen:
Nuestros mixes para bizcochos y pasteles te permiten diferenciar tus productos gracias a:
Queque y Bizcocho, Pastelería
Mezcla para la elaboración de masas tipo choux, eclairs, profiteroles
Queque y Bizcocho, Pastelería
Mezcla completa para bizcochos de vainilla tipo layer cake (estilo americano), ricos y extremadamente húmedos.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Preparado concentrado en polvo para la elaboración de bizcocho de maíz con mayor rendimiento.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Preparado concentrado en polvo para la elaboración de todo tipo de bizcochos con rendimiento industrial.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Preparado concentrado en polvo para la elaboración de bizcocho de chocolate con mayor rendimiento.
Queque y Bizcocho
Premezcla en polvo para realizar brownies con una excelente textura, de gran sabor y color a chocolate
Mezcla de Crema Pastelera, Queque y Bizcocho, Mezclas de Mousse y Bavorois
Preparado concentrado en polvo para la elaboración de todo tipo de bizcochos con mayor rendimiento.
Pastelería, Queque y Bizcocho
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochos en capas sabor chocolate.
Pastelería, Queque y Bizcocho
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Muffins y de Cakes sabor vainilla.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Pre-mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochos en capas.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Esta mezcla para pastel de terciopelo rojo intensamente deliciosa y para todo uso es capaz de producir una variedad de pasteles y muffins.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Pre-mezcla completa para la elaboración de bizcocho de especias y zanahoria.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Pre-mezcla completa para la elaboración de bizcocho con semillas integrales incluidas.
Queque y Bizcocho, Pastelería
Merengue en polvo, fácil y rápida preparación. Excelente tolerancia al horneo, congelación y descongelación
Presente en 11 países, los IPCC facilitan a los reposteros industriales un centro de prueba totalmente dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de los procesos.
Una red de 463 asesores técnicos en 77 centros de innovación están comprometidos en apoyar tanto a nivel local como regional.